料理担当は夫のコスケ！適度に手を抜くコスケのキッチン事情

ホットケーキを鉄のフライパンで焼いてみた！

甘いものが大好きなコスケです(´∀｀=) あ、でも甘けりゃなんでも良いってわけじゃなく、美味しいのが大好きで、パフェとかケーキとかチョコレ...

色々試してみるのが好きなコスケです(´∀｀=) 鉄のフライパンといえば、テフロンなどのフッ素樹脂加工のフライパンと違い、非常に焦げ付きやす...

最近フライパンを使って料理をするのが楽しいコスケです(￣▽￣) さて今日はスキレットのお話です。私は鉄のフライパンを3つもっている...

ヤーコン初体験のコスケです(´∀｀=) 先日、知人からヤーコンを頂きました。人生でヤーコンを食べた記憶がありませんし、調理した記憶...

オムライスを作るのは人生2度目のコスケです(￣▽￣) 昨日人生2度目のオムライスを作ったんですが、1度目は一昨日です・・・。元々、...

長ネギが大好きなコスケです(´∀｀=) 長ネギは何にでも合いますし、コスケは大好きで使用頻度も高いです。鍋や味噌汁には定番ですし、...

ミカン大好きコスケです(=ﾟωﾟ)ﾉ先日柿のむき方の記事を書きましたが、そろそろ秋が終わり冬に入ります。冬になるとやっぱりミカン...

柿が大好きなコスケです♪( ´▽｀) 秋になれば毎年沢山の柿を食べるんですが・・・柿の皮ってどうやってむいてますか？どうやって向く...

肉の中では鶏肉が一番好きなコスケです(´∀｀=) 今日は、コスケの大好物、塩とコショウのみで作るチキンソテーのご紹介です。本当に大...

塩には妙なこだわりがあるコスケです(｀・∀・´) 調味料は料理をする上でなくてはならないものです。様々なものがありますが、その中で...