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ニンニクが大好きなコスケです(｀・∀・´)
先日、自宅にあるコストコのガーリックパウダーがなくなったので、代わりになる物はないかと色々探していると、Amazonに良さそうなガーリックパウダーが売ってました。
ユウキ食品のマコーミックガーリックパウダーです。
コスケは普段の料理でもニンニクは多用します。
カレーはもちろんですが、炒め物や焼き物、煮物など特に肉を使う料理には何にでも使っていて、もはや必須レベル。
今回買ったガーリックパウダーは、なかなか使い勝手の良いガーリックパウダーで、最近買いましたが頻繁に使っています。
そんなユウキ食品のマコーミックガーリックパウダーをリポートしようと思います。
ユウキ食品のマコーミックガーリックパウダー特徴
今回紹介するユウキ食品のマコーミックガーリックパウダーですが、見た目はこんなのです。
310グラム入りの粒状の乾燥ニンニクが入ったボトルで、これだけあるとかなり長期間使えるものと思います。
価格はこれくらい。
送料込みで1,000円を少し超えるくらいという感じでしょうか。
ニンニクを沢山買うとこれ以上の価格になりますし、乾燥させて310グラムならむしろ安いのかな？
以前からガーリックパウダーは愛用していたんですが、前使っていたのコストコの物です。
正直いうと、本当はコストコのガーリックパウダーが欲しかったんです。
価格も安いし量も多いし、文句なしの製品でしたが、最近売ってないので手に入りません。
なので代わりにこのユウキ食品のガーリックパウダーを買ったというわけです。
原材料もみてみましょう。
原材料はガーリックのみ。
純粋なガーリックパウダーです。
内容量は310グラムで、原産国はアメリカと中国。
う〜ん、中国産はちょっと心配ですが、この手のものは中国産がほとんどなのでアメリカ産が混じってるだけマシでしょうか。
それこそ、コストコのガーリックパウダーはアメリカ産なので良かったんですけどね。
蓋はこんな感じで、2箇所から開くようになっています。
大きな穴と細かい穴で、沢山かけたいときとパラパラかけたいときで使い分けができます。
これはそれなりに便利かと思います。
このガーリックパウダーのつぶの大きさですが、小さすぎず大きすぎず、まずまずで使いやすいかな？という印象です。
粒の大きさはこれくらいです。
ガーリックパウダーと言っても、本当に粒の大きさなんかはピンキリで、それこそ鼻息で飛ぶような細かい粉のようなものも多いです。
コスケはそれだとちょっと使いにくくてNG。
鼻息で舞わない程度のサイズのつぶが好きなのです。
このユウキ食品のガーリックパウダーは丁度よい大きさかと思います。
舞うほど細かくなく、口当たりが悪くなるほど大きくもないですからね。
ユウキ食品のガーリックパウダーを使ってみた感想
このユウキ食品のガーリックパウダーを実際に料理に使って食べてみた感想ですが、悪くないと思います。
まず使い勝手ですが非常に良いですね。
粉の大きさも使いやすく、舞うほど細かくはないし、口に残るほど大きくもない。
乾燥ガーリックですから非常に長持ちする点も良いです。
ニンニクっていちいち皮剥いたりするのが面倒ですが、これならふりかければ良いので非常に楽だし腐りません。
香りに関してはそれなりにニンニクの香りはするものの、きつい感じはありませんし臭いが残るようなことも少ないかなと思います。
割とマイルドなニンニクでしょう。
コストコのニンニクは結構臭いが残ったので、どっちが良いかは好みだと思いますが、これも使いやすいです。
パウダーなのでかけて焼いたりカレーなどに入れるなど、通常にニンニクを擦りおろして使うような場面で大活躍します。
ただし、ニンニクの味をダイレクトに味わう、例えばペペロンチーノのような料理には向いてないと思います。
乾燥ニンニクなので、オイルにニンニクの香りを移そうにも、オイルを吸い込んで膨れてしまいますし、そういう用途ではちょっと使いにくいです。
ただ、肉などを焼いたりするときと、ニンニクをすりおろして使うカレーのような料理には非常に相性が良いのでおすすめです。
以上、ユウキ食品のマコーミックガーリックパウダーを使ってみた感想でした。
コスパはコストコのガーリックパウダーにはかないませんが、普通のニンニクを買って使うことを考えると、これは楽だし日持ちするし、価格も安いと思うのでおすすめです。