サバ缶が好きなコスケです(｀・ω・´)
昔からちょこちょこサバ缶を食べていますが、最近サバ缶ブームのようでニュースで色々情報を見かけるようになりました。
その結果、コスケもそのブームも再燃。
最近は、週に何回か食べるようになっています。
今回は、イトーヨーカドーで購入したセブンプレミアムの鯖の缶詰、国産さば水煮を食べてみたので、そのレビューです( ´ ▽ ` )ﾉ
セブンの国産サバ水煮缶の特徴
今回買ったサバ缶はこれ。
セブンプレミアムの国産サバ水煮。
食塩だけで味付けした物のようです。
シンプルな味付けで美味しそう。
価格は税込み138円だったかな。
安いです。
原材料も見てみましょう。
国産の鯖と食塩のみ。
非常にシンプルで好感が持てます。
内容量は190g入ってます。
作ってるのはマルハニチロですね。
カロリーの記載もあります。
219カロリーとヘルシーです。
190グラムって結構な量ですから、これ一つでご飯のおかずとしても十分だと思います。
では食べてみましょう。
セブンの鯖の水煮缶を食べてみる
お皿にあけるとこんな感じ。
普通の鯖の水煮です。
食べてみた感想ですが、味は薄味ですね。
これをそのまま食べたとしてもちょっと薄いかな？と感じる程度の最低限の味付け。
でも、鯖の味も出てますし臭みもなく美味しいです。
薄味なので、料理にも使いやすいかもしれません。
食べ方によって、評価が分かれそうなサバ缶ですが、多少味付けして食べる分には素晴らしい素材となりそうです。
パスタにしたりカレーにしたりするのも、味が濃いと扱いづらいですが、これは薄味なので料理の味の邪魔はしないと思います。
そう考えると、薄いくらいがちょうど良いように思います
そのまま食べる時は、人によってそのままだったり、好みで醤油をちょっと垂らしたり、塩を加えても良いかもしれません。
コスケは濃い味は好きじゃないので、このままでもいいかなと思います。
味は薄いけどのそのまま食べられる、という程度の味付けです。
セブンプレミア鯖の水煮 コスケの評価
せっかくなので点数を付けていきましょう。
この鯖の水煮なかなか美味しかったです。
なので4.0（5が最高）とします。
コスケが食べた中でもかなり美味しい水煮缶。
味は薄めですが、鯖の味はしっかり感じますし、国産というのも良いところ。
味が薄いのも、料理の材料として使ったりするにはむしろメリットですが、そもそも食塩のみの味付けなので、濃い味にしたければ塩を加えれば良いだけ。
味噌を入れて味噌味にも出来ますし、これをベースに色々な味にしたり、料理に帰ることに向いているサバ缶かなと思います。
臭みもなく身は柔らかくほろほろしていて、骨まで食べやすいです。
缶にプリントされているように、まさに食塩のみの味付けで、素材の味を生かした水煮缶という感じでしょう。
これはまた買いたい、そう思えるサバ缶でした。